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缶詰や瓶詰め、乾物などの冷蔵を必要としない食品をストックしておくための収納のこと。

 飲食店やホテルなどに設置されているものを差す場合もあります。 食品だけでなく、掃除用具や食器の収納などに使われるケースもある。